দোলের মজাদার রেসেপি হল মালপোয়া। অনেকেরই পছন্দের এ খাবারটি শীতের পিঠা হিসেবে বেশি
পরিচিত। তৈরি করতে পারেন আপনি নিজেই। রইলো রেসিপি-
উপকরণ : খেজুর রস ১ কেজি, ময়দা
২৫০ গ্রাম, ক্ষীর
১ কাপ, খাবার
সোডা ১ চিমটি, লবণ
স্বাদমতো, ঘি
২৫০ গ্রাম।
প্রণালি : রস জ্বাল দিয়ে ঘন
করে নিন। ময়দা, ক্ষীর, খাবার
সোডা, লবণ ও
পানি দিয়ে ঘন গোলা তৈরি করুন। হাড়িতে ঘি গরম হলে পিঠা ভেজে গরম গরম খেজুর রসে
চুবিয়ে নিন।
No comments:
Post a Comment